Meny

FÖRRÄTTER

Råbiff på svenskt innanlår 185:-
Shiitake, fermenterad chilikräm, gurka, soya och brynt smör

Trej Vino Rosso

Laxsashimi 215:-

Sjögrässallad, picklad ingefära och wasabi

Riesling Knebel

Hummersoppa 198:-
Råstekt hummer samt dagens tillbehör

Petit Chablis

Risotto 169/245:-
Parmesan king oyster svamp  krasse
Côtes du Rhone

VARMRÄTTER

Hälleflundra bourgogne – dagspris
Sidfläsk, Karl-Johan svamp, potatispuré, rödvinssky, steklök
Pinot Nero

Pepparstek 395:-
Pepparsås, gröna bönor, potatispuré
Trej Vino Rosso

Eldad hälleflundra – dagspris
Kålrotscreme, brynt smör, kycklingsky, endiver, tryffel
Bourgogne Rouge

Pasta linguine 249:-
Räkor, tomat, vitlök, persilja, habanero
PicPoul de Pinet

 

PIZZOR 

OBSERVERA ATT PIZZAN ENDAST ÄR ÖPPEN FREDAGAR – SÖNDAGAR

Serrano 220:-

Serrano gran reserva, citronpesto och ruccola

Barbera D’Alba

Vågrätt 2.0 230:-

Räkor, forellrom, rödlök, gräslök och crème fraîche

Sauvignon Langhe Bianco

Vegetarisk 215:-

Champinjoner, rödlök, oliver, tomat, spenat, kronärtskocka och gremolata

Barbera d’Alba

Chèvre 215:-

Getost, rödbeta, honung, crème fraîche, rosmarin och ruccola

Trej Vino Rosso

New Orleans 220:-

Crème fraîche, rostad paprika, rödlök, fefferoni, romanasalami

Côtes-du-Rhône Rouge

Alla pizzor går att få glutenfria och med mjölkfri ost 

DESSERTER

Dagens glass eller sorbet 55:-

Kaffegodis 55:-

Klassisk crème brûlèe, lakrits, svartvinbärtsorbet 125:-

Två ostar med äppelkompott 95:-

Chokladtryffel 45:-