Meny

FÖRRÄTTER

Råbiff på svenskt innanlår 179:- (L)
Shiitake, fermenterad chilikräm, soya och brynt smör
Chianti Classico

Krämig ramslöksrisotto 169:-/239:- (L, V)
Potatisflarn, krasse och parmesan 
Barbera D`Alba 

Laxsashimi 205:- (G)
sjögrässallad, picklad ingefära och wasabi
Sancerre Les Baronnes

Asiatiska blåmusslor 169:- (L)
Silvano Bolmida

AAA-sparris 235:- (Ä, L)
Pocherat ägg, rågkrisp, forellrom, sparrisveolute
Petit Chablis

Ostron 39:-/st

VARMRÄTTER

Bakad torskrygg 325:- (L)
Sauterad spetskål, sandefjordsås med forellrom, gräslök, kokt potatis
Bourgogne Blanc

Biff Rydberg på svensk oxfilé 298:- (L, Ä)
Äggula, senapsdressing och pepparrot
Côtes-du-Rhône Rouge

Örtstekt entrecôte (L) 315:-
Karamelliserad lökkräm, endiver, oxsvanssky, oxalis
Barbera D’alba Superior

Pepparstek 395:- (L)
Gröna bönor  potatispuré och pepparsås
Barbera D’alba Superior

Asiatiska blåmusslor 269:- (L)
Aioli och pommes frites
Silvano Bolmida

PIZZOR 

Serrano 205:- (G, L)

Serrano gran reserva, citronpesto och ruccola

Barbera D’Alba

Vågrätt 2.0 215:- (G, L)

Räkor, forellrom, rödlök, gräslök och crème fraîche

Sancerre Les Baronnes

Vegetarisk 189:- (G, L, V)

Champinjoner, rödlök, oliver, tomat, spenat, kronärtskocka och gremolata

Barbera d’Alba

Chèvre 198:- (G, L, V)

Getost, rödbeta, honung, crème fraîche, rosmarin och ruccola

Chianti Classico

New Orleans 205:- (G,L)

Crème fraîche, rostad paprika, rödlök, fefferoni, romanasalami

Côtes-du-Rhône Rouge

Alla pizzor går att få glutenfria och med mjölkfri ost 

DESSERTER

Dagens glass eller sorbet (L) 55:-

Kaffegodis (L) 55:-

Klassisk crème brûlèe med dagens sorbet(L) 115:-

Två ostar med äppelkompott (L) 95:-

Chokladtryffel (L) 45:-

INNEHÅLLER G=gluten, L=laktos, Ä=ägg, V=vegetarisk