Meny

Höstmeny

Förrätter

Hummersoppa, råstekt hummer, picklade kantareller, päronkräm och hyvlat päron
149:-

Höstsvamprisotto, friterad grönkål och rökt parmesan
119:-

Varmrätter

”Bouillabaisse” sotad torsk, blåmussla, fänkålscrudité, rouille och dillpotatis
229:- 

Confiterat anklår, ankragu, brysselkål, kryddig rödkål och potatispuré 
219:-

Krogens klassiker

Biff Rydberg
259:

Pepparstek på svensk oxfilé, såterad grönkål, grönpepparsås och Alsacepotatis
279:-

Efterrätter

Päronsufflé, karamelliserade plommon och vaniljglass
105:-

Hasselnötskaka, hjortron, hasselnötskrisp och citrusglass
98:-

Dagens glass eller sorbet
35:-

Chokladtryfflar
35:-